بازارهای سنتی استانبول، جایی که فرهنگ و تجارت در هم می آمیزند.
استانبول، شهری باشکوه با تاریخی ۲۵۰۰ ساله، معروف به قسطنطنیه در دوران باستان، مرکز فرهنگی و اقتصادی ترکیه است که با مساجد عثمانی خیرهکننده و جاذبههای تاریخی و مدرنش، نظر هر بینندهای را به خود جلب میکند. این شهر که بر روی دو قاره آسیا و اروپا قرار گرفته، با پل معروف بسفر که دو بخش را به هم متصل میکند، به عنوان پلی بین دو فرهنگ شناخته میشود، استانبول با جمعیتی بیش از ۱۵ میلیون نفر، پرجمعیتترین شهر ترکیه است و به دلیل تلفیقی از المانهای مذهبی و سنتی در کنار ظاهری مدرن و شکیل، به یکی از مقاصد دلپذیر گردشگران تبدیل شده است و بازارهای هفتگی آن، بخشی جداییناپذیر از فرهنگ غنی ترکیه به شمار میروند. این بازارها، که در روزهای مختلف هفته برپا میشوند، فرصتی عالی برای تجربه زندگی محلی و خرید با قیمتهای مناسبتر از مراکز خرید مدرن ارائه میدهند، در اینجا سعی داریم به معرفی بازار های هفتگی استانبول بپردازیم.
بازار کادیکوی استانبول، که در روزهای سه شنبه و جمعه برپا میشود، نمونهای بارز از بازارهای هفتگی است که بخشی جداییناپذیر از فرهنگ غنی ترکیهمحسوب می شوند. بازار کادیکوی با تنوع بالای محصولات از جمله لباس، کفش، میوه و سبزیجات، غذا و ادویهجات، مکانی ایدهآل برای خریداران و علاقهمندان به فرهنگ محلی است. برای رسیدن به این بازار، اگر در قسمت اروپایی استانبول هستید، میتوانید از میدان تکسیم با دلموش (ونهای مسافربری) مستقیماً به سمت اسکله کادیکوی بروید. هزینه سفر با دلموش حدود 7 تا 9 دلار است و مدت زمان سفر حدود 12 دقیقه خواهد بود. همچنین، میتوانید با کشتی از میدان تکسیم به کادیکوی بروید که هزینه آن حدود 1 دلار است، اما مدت زمان سفر با کشتی حدود 40 دقیقه طول میکشد. از بشیکتاش و امینونو نیز میتوانید با کشتی به قسمت آسیایی استانبول و سپس به کادیکوی بروید. یک روش دیگر این است که ابتدا با مترو به کاباتاش بروید و سپس با تراموا به منطقه امینونو رفته و از آنجا به کادیکوی بروید. این مسیر ممکن است کمی طولانیتر باشد اما فرصتی برای دیدن مناظر زیبای استانبول در طول سفر فراهم میکند. انتخاب مسیر بستگی به موقعیت شما در شهر و ترجیحات شخصی شما دارد.
بازار فاتح استانبول، که به بازار بزرگ نیز معروف است، یکی از قدیمیترین و بزرگترین بازارهای سرپوشیده جهان به شمار میرود. این بازار تاریخی که در سال ۱۴۵۵ میلادی به دستور سلطان محمد فاتح پس از فتح استانبول ساخته شد، ابتدا به عنوان مرکزی برای تجارت پارچههای ارزشمند و جواهرات شناخته میشد. با گذشت زمان، بازار فاتح توسعه یافت و به مرکزی برای خرید و فروش انواع کالاها از جمله لباسهای روزمره و مجلسی، جواهرات سنتی و مدرن، لوازم خانگی و غذاهای محلی تبدیل شد.
بازار فاتح نه تنها به خاطر کالاهای با کیفیت و قیمت مناسب معروف است، بلکه به دلیل موقعیت مکانیاش در نزدیکی بسیاری از جاذبههای توریستی استانبول مانند مسجد فاتح و دیگر بناهای تاریخی معروف، محبوبیت دارد. بازدیدکنندگان میتوانند از تجربه خرید در این بازار لذت ببرند و سپس به کاوش در میراث فرهنگی و تاریخی منطقه بپردازند. امروزه، بازار فاتح با بیش از ۳۰۰۰ مغازه و ۶۰ راهرو، روزانه پذیرای صدها هزار بازدیدکننده از سراسر جهان است و فرصتی منحصر به فرد برای کاوش و خرید ارائه میدهد. این بازار که روزهای چهارشنبه برپا میشود، مکانی عالی برای تجربه خرید سنتی در کنار مردم محلی است و فرصتی استثنایی برای خرید انواع پوشاک، مواد غذایی، لوازم خانگی و حتی اقلام دست دوم را فراهم میآورد. علاوه بر اینها، بازار فاتح به دلیل فروش اقلام دست دوم و عتیقهجات نیز شناخته شده است و تجربهای متفاوت از خرید در مراکز خرید مدرن را به شما میدهد.
بازار بشیکتاش، گوهری درخشان در قلب استانبول، جایی که رنگها و عطرها با هم آمیخته و فضایی از صمیمیت و دوستی را به وجود میآورند. این بازار، که در پارکینگی تاریخی و چند طبقه در خیابان نوزتیه بشیکتاش جان گرفته، نه تنها به دلیل قیمتهای مناسب بلکه به خاطر جو محلی و صمیمیاش، محبوبیت خاصی دارد. دسترسی به این بازار آسان است؛ تنها با یک سفر کوتاه با مترو M2 و پیادهروی حدود ۲۰ دقیقهای از ایستگاه عثمان بی، یا با یک سواری دلنشین با فریهای بسفر تا اسکله بشیکتاش، که هر دو مسیر شما را به دروازههای این بازار رویایی هدایت میکنند.
در این بازار، هر گوشه و کناری داستانی دارد؛ از لباسهای رنگارنگ و ارزانقیمت گرفته تا ماهیهای تازهای که هنوز بوی دریا میدهند، از غذاهای محلی که هر بشقابش بخشی از تاریخ و فرهنگ ترکیه را روایت میکند تا میوهها و سبزیجاتی که طعم واقعی طبیعت را به شما هدیه میدهند. خشکبار، ادویهجات و ترشیجات نیز هر کدام به نوبه خود، طیف وسیعی از طعمها و مزهها را به این مجموعه اضافه میکنند. بازار هفتگی بشیکتاش، که در روزهای شنبه به “جومارتسی پازاری” یا “شنبه بازار” معروف است، جایی است که میتوانید نبض زندگی روزمره استانبول را حس کنید و در کنار آن، از غذاهای دریایی لذیذ و چای ترکی در رستورانهای سنتی بازار لذت ببرید.
بازار بشیکتاش نه تنها یک مرکز خرید است بلکه پنجرهای است به دنیایی از تجربیات، جایی که میتوانید با گشت و گذار در میان دکهها و غرفهها، با فرهنگ غنی و مردمان گرم و مهماننواز استانبول آشنا شوید. اگر به دنبال یک تجربه متفاوت و به یادماندنی از استانبول هستید، بازار بشیکتاش، با جاذبههای فرهنگی و تاریخیاش، مکانی ایدهآل برای کشف و لذت بردن است.
• بهتر است زودتر از ساعت شلوغی بازار برای خرید به بازار بروید تا از تنوع کامل محصولات بهرهمند شوید.
• مذاکره برای قیمتها در بازارهای محلی معمول است، پس از مهارتهای چانهزنی خود استفاده کنید.
• حمل و نقل عمومی را برای رفتن به بازار در نظر بگیرید، زیرا پیدا کردن جای پارک میتواند دشوار باشد.
•
بازارهای سنتی استانبول، جایی که فرهنگ و تجارت در هم می آمیزند.